Des idées de recettes de plat traditionnel et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un plat classique et traditionnel.
C'est une spécialité de chez moi le Tarn, plus particulièrement de la ville de Lautrec (connue entre autres pour son ail rose). Le frésinat était fait à l'époque lorsque les familles tuaient le cochon, très facile à réaliser, mais attention, on fait un frésinat avec de l'ail rose de Lautrec sinon, c'est un sacrilège !
Le kochari est une spécialité culinaire égyptienne.
Elle est préparée à partir d’un mélange de riz, de pâtes,
de lentilles brunes et d’oignons frits.
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